La cooperativa AGROPAL y la revista Tierras han organizado un congreso sobre eficiencia en el cultivo de cereal dirigida a agricultores y técnicos de Castilla y León. El objetivo del congreso, ha sido facilitar los conocimientos necesarios para afrontar los nuevos retos y las necesidades derivadas de un mercado cambiante.

“El objetivo fundamental del congreso es facilitar tanto a agricultores como a técnicos toda la información necesaria para que sean capaces de mejorar la eficiencia en su trabajo, que sus producciones se adapten a la demanda del mercado y que puedan asegurar la mayor rentabilidad aún en unas circunstancias tan difíciles como las que tenemos hoy en día”, explica el Director Comercial de AGROPAL, Alberto Pérez.

Con este objetivo se ha elaborado un programa muy completo, en el que, a través de cuatro ponencias, una mesa redonda y cuatro sesiones técnicas, se abordarán todos los aspectos que influyen en el desarrollo del cultivo: suelos, abonados, variedades, fitosanitarios, orientación de la producción al mercado, comercialización de la producción, Política Agraria Comunitaria, nuevas tecnologías, y todos los aspectos que al final contribuyen al ahorro de costes, al incremento de la producción y a la mejora de la rentabilidad. “Adaptarnos a las nuevas realidades en un cultivo tan importante en Castilla y León es fundamental cuando hablamos de cultivos, como el cereal, en los que los márgenes para el agricultor son muy ajustados”, sostiene Pérez.

De esta forma los asistentes podrán acercarse a las tecnologías y sistemas de trabajo que se están aplicando en este cultivo, a las técnicas para racionalizar el abonado y a las nuevas variedades de cereal, más productivas y de mejor calidad. El congreso abordará otros aspectos como la comercialización de las producciones, la influencia de los mercados exteriores o las necesidades de los consumidores.

La ponencia inaugural estuvo cargo del responsable de la Finca Experimental La Higueruela, (CSIC), Carlos Lacasta Dutoit, que ofreció una visión crítica sobre la situación actual del cultivo del cereal de secano.

El profesor de la Escuela Técnica de Ingenierías Agrarias de Palencia, Ángel Fombellida Villafruela, y el director de Calidad de Harinera La Meta (Grupo Vall Companys), Carlos Miralbes Castera, hablaron sobre las nuevas alternativas en cereales de invierno, como la cebada hibrida y el trigo de fuerza. Y el director comercial de AGROPAL, Alberto Pérez, moderará la mesa redonda en la que se tratará la eficiencia en la comercialización de los cereales en España, su organización, estructuras y costes.

Por la tarde, se celebrarán cuatro sesiones técnicas entorno a las herramienta para mejorar la eficiencia en el abonado del cereal; la calidad de los suelos en Castilla y León; las alternativas de manejo integrado en la Sanidad Vegetal de los cereales; y las estrategias de reducción del laboreo en los cereales.

Finalmente, el director general de Política Agraria Comunitaria de la Consejería de Agricultura de la Junta de Castilla y León, Pedro Medina, expondrá la influencia de la nueva PAC en la rentabilidad de los cereales de invierno y clausurará el congreso.

SOBRE AGROPAL

AGROPAL es un grupo alimentario formado por 8.000 agricultores y ganaderos de Castilla y León. Es la séptima mayor cooperativa de España y está entre las tres cooperativas más importantes de Castilla y León y entre las veinte empresas más fuertes de la región.

Con casi 300 empleados, AGROPAL abarca prácticamente todos los sectores del campo y está presente en toda la cadena alimentaria, en la producción de alimentos, la transformación y la distribución. Se dedica a la producción y comercialización de cereales, forrajes y alfalfa, fertilizantes y piensos para la alimentación animal; a la fabricación y comercialización de Quesos Cerrato en Baltanás (Palencia); a la comercialización de Leche Cerrato, legumbres Cerrato, y Carne de Cervera y la Montaña Palentina, así como a la venta de todo tipo de productos en supermercados y tiendas especializadas.

Cuenta con 32 centros distribuidos por toda la Comunidad entre almacenes, deshidratadoras, plantas de abonos, fertilizantes y elaboración de piensos, y seis supermercados en Castilla y León.