Como viene siendo tradicional año tras año, la cooperativa zamorana organiza las jornadas de ovino de Aliste, Tábara y Alba, que esta vez ha cumplido su catorce edición, en la localidad de Alcañices, con la colaboración del ayuntamiento del municipio, Fundación Caja Rural, el laboratorio CEVA, la Junta de Castilla y León y Urcacyl.

Asovino, entidad implicada en la formación, busca todos los años temas de actualidad y utilidad para sus socios, que son impartidos en ponencias por profesionales cualificados del sector.

El jueves, 28 de febrero, se inauguraron las charlas con la ponencia de Beatriz Sánchez, veedora del Consejo Regulador de la IGP “Lechazo de Castilla y León”, que explico de una manera práctica el control documental de los lechazos en la IGP y la calificación de las canales en función de su peso, conformación, color y engrasamiento, al final de su charlas dio algunos datos sobre el número de lechazos calificados, que en 2011 fueron 247.000 y en 2012 alcanzó la cifra de 300.000 lechazos.

La segunda charla del día corrió a cargo de la veterinaria de CEVA, Laura Oliver, que versó sobre el manejo reproductivo en la explotación, factor clave de la rentabilidad del sector, haciendo hincapié en el manejo por lotes y en los machos.

Al día siguiente, y como colofón a las jornadas, el director general de la PAC de la Consejería, Pedro Medina, analizó la actual situación de las negociaciones de la Política Agraria Comunitaria para después del 2014, asunto que preocupa, y mucho, a los ganaderos de ovino, ya que gran parte de las ayudas se referirán a la superficie y no a las cabezas. En esta última charla los socios de la cooperativa Asovino pudieron comprobar de primera mano, los avances en los tres reglamentos de aplicación de la PAC en el periodo comprendido entre los años 2014 y 2020, aunque, como comento el director, es muy probable que el año 2014 no dé tiempo a aplicar la nueva PAC y continúe con la actual. Los tres citados borradores de reglamentos son pagos directos, desarrollo rural y Organización Común de Mercado, este último de enorme importancia, y a juicio del Director General uno de los grandes ausentes del debate, opinión compartida por Urcacyl y Cooperativas Agro alimentarias de España.