La Cooperativa Consorcio Promoción del Ovino, primera y única Organización de Productores de Leche de oveja de España, celebró el día 26 de junio de 2013 su Asamblea General al objeto de hacer balance del año 2012, año que se cerró con una facturación de 61,7 millones de euros, frente a los 48.5 millones del año anterior. La cooperativa ha comercializado durante este año 71 millones de litros de leche de oveja.

El balance del pasado año 2012 fue ayer expuesto a los socios durante la asamblea anual que desde el año 2012 cuente con las cooperativas Valmoro, Campo de Avutardas, Ovino de Santa Maria y Cogalad como socios de pleno derecho. Socios que se añaden a los ya existentes Asovino, Covisa, Mesta y Ovino de Campos.

El sector ovino es un eje estratégico en el PIB de Castilla y León y así lo atestigua el hecho de que la agrupación Consorcio Promoción del Ovino S.Coop., ha gestionado un montante total de ayuda directa al ganadero inversor entre los años 2008 y 2012 de 4.596.542 € a través del Real Decreto 104/2008. Es, en las circunstancias de crisis actuales, importante reseñar el tremendo esfuerzo inversor que han realizado los ganaderos de ovino de la agrupación para adecuarse a los cada vez más exigentes medidas de seguridad alimentaria impuestas por el mercado.

Desde el año 2005, año de inicio de su actividad, la cooperativa ha incrementado su actividad un 144%. Se consolida así un proyecto empresarial que basa su estrategia empresarial en concentrar la oferta y avanzar empresarialmente y en la cadena agroalimentaria, integrando actividades productivas y comercializadoras del ovino.

La Asamblea General ha fijado los objetivos para los años 2013 y 2014.

1. Integrar actividades productivas y comercializadoras del ovino. Ampliar la comercialización de lechazos y suministros, como áreas de servicio a los socios desde el Consorcio Promoción del Ovino.

2. Mejorar la competitividad de toda nuestra estructura, minimizando el impacto de nuestros costes actuales y gestionando de forma organizada todos nuestros recursos existentes.

3. Elaborar un sistema de indicadores que contribuyan a dotar de una mayor información y transparencia a los mercados de productos del ovino: leche de oveja, cordero, lechazos, suministros.

3. Establecer acuerdos estratégicos con otras cooperativas para alcanzar la estabilidad y sostenibilidad del mercado del ovino y contribuir a mejorar el desequilibrio existente entre la oferta y demanda mediante los acuerdos comerciales con el tejido industrial existente en Castilla y León y en España preferiblemente.

4. Ejecutar la 3ª fase del proyecto Consorcio Promoción del Ovino poniendo en marcha la inversión del Centro Tecnológico de la leche de oveja.

La cooperativa insiste en que las explotaciones están en riesgo económico y financiero y que la principal misión que tiene encomendada la cooperativa es crear una única comercializadora de productos del ovino que equilibre la cadena de valor aglutinando los esfuerzos productivos del mayor número de socios posible.

Queda un largo camino empresarial por recorrer ya que las cifras del mercado dictan que el 65% de la actividad agraria se comercializa de forma individual, sin la tutela de las cooperativas, lo que sin duda penaliza a las cooperativas que seguimos sin tener el protagonismo que nos corresponde en los mercados.