El 14 de mayo, día previo a la festividad rural de San Isidro, la cooperativa Copasa con la colaboración de la marca de garantía “Ternera Charra” y el laboratorio MSD, han organizado una interesante jornada en la Finca Castro Enríquez de la Diputación de Salamanca, situada en la localidad salmantina de Aldehuela de la Bóveda, dirigida principalmente a ganaderos del sector de vacuno de carne.

La jornada fue inaugurada por los presidentes de la Diputación y de la cooperativa y abordo temas diversos como la gestión técnico económica de las explotaciones, la reproducción animal, la comercialización de las producciones, la sanidad animal o el cebo de terneros.

Cabe destacar la practicidad en las exposiciones que se apoyaron en casos prácticos y sus resultados, participando en algunas charlas los propios ganaderos que han puesto en marcha las prácticas, aplicaciones y manejos en su propia explotación.

La jornada finalizó con una mesa redonda donde los asistentes pudieron preguntar sus dudas a los ponentes de las diferentes materias, para después disfrutar de un almuerzo ofrecido por la cooperativa.