El Consorcio de Promoción del Ovino reúne el día 20 de febrero a más de 350 ganaderos de ocho cooperativas en la localidad zamorana de Coreses, en una jornada formativa que también será un altavoz de la importancia del sector ovino de leche en la región y un punto de encuentro de ganaderos de siete provincias de Castilla y León. La jornada se celebrará en el Hotel Convento de Coreses (Zamora), y está patrocinada por el Ministerio de Agricultura, la Consejería de Agricultura y Ganadería, la Caja Rural de Zamora y Urcacyl

En representación del Ministerio de Agricultura y Ganadería estará el Director General de Producciones y Mercados Agrarios, Carlos Cabanas, que además de presentar el libro de los programas de calidad del Consorcio, prologado por el Ministro de Agricultura, también detallará los proyectos normativos del Ministerio en materia de integración cooperativa y reequilibrio de la cadena de valor agroalimentaria, así como la actual normativa del paquete lácteo, que incluye a las organizaciones de productores lácteos.

Posteriormente Prudencio Herrero, director de Execyl dará una charla bajo el sugestivo título “De esta (y de otras), salimos”.

La jornada será clausurada por Silvia Clemente, Consejera de Agricultura y Ganadería.

El Consorcio de Promoción del Ovino es una cooperativa de segundo grado, garantía de continuidad de 880 ganaderías y de casi 75 millones de litros de leche de oveja y cabra. Cuenta con un centro propio de recogida y expedición de leche para la industria. Comercializa leche de oveja y de cabra cruda, termizada, pasteurizada y en polvo, que recoge en 320 pueblos de nuestra geografía. Opera con 60 industrias lácteas, y facturó 62 millones de euros en 2012.